De la nature à votre tasse – L’art de cueillir à la main et d’emballer les grains de café parfaits

Chez Libergeon Coffee, nous pensons que le meilleur café commence par les produits les plus purs de la nature. Nos grains sont cueillis à la main avec soin par des agriculteurs locaux en Papouasie-Nouvelle-Guinée, garantissant que seuls les grains de la meilleure qualité parviennent dans votre tasse. Nous nous concentrons sur une méthode de récolte naturelle et traditionnelle qui respecte l'environnement et met en valeur la véritable essence du café.

Le processus de sélection manuelle : une tradition de soins

Contrairement aux méthodes de récolte mécanique à grande échelle, la cueillette à la main permet de récolter de manière sélective uniquement les cerises les plus mûres. Chaque cerise est inspectée individuellement pour sa qualité, ce qui garantit que seuls les meilleurs grains parviennent à l'étape suivante de la transformation. Cette attention particulière portée aux détails signifie que chaque grain regorge des saveurs et des nuances riches que vous attendez d'un café haut de gamme.

De la ferme à l'emballage : la fraîcheur préservée

Une fois les cerises cueillies, elles sont soumises à un processus de séchage et de tri minutieux. Les grains sont disposés sous le soleil tropical pour sécher naturellement, ce qui préserve leurs caractéristiques uniques. Après séchage, ils sont à nouveau sélectionnés à la main et seuls les meilleurs grains sont choisis pour la torréfaction. Les grains sont ensuite emballés avec le plus grand soin, garantissant que chaque sac qui vous parvient conserve les saveurs et l'arôme naturels du café.

Découvrez la différence à chaque gorgée

En choisissant le café Libergeon, vous ne savourez pas seulement une boisson : vous goûtez à l'essence pure des riches sols volcaniques de Papouasie-Nouvelle-Guinée et aux mains expertes qui donnent vie à ces grains. Chaque gorgée témoigne du savoir-faire et du dévouement qui se manifestent à chaque étape, de la cueillette des grains à leur emballage avec amour.

Notre café n’est pas seulement une boisson ; c’est un lien avec la terre, les gens et la passion derrière chaque tasse.